Bavarois (Bavarês de Morangos)

Ingredientes:
1 kg de morango maduro
200g de açúcar
1 litro de creme de leite fresco
2 folhas de gelatina vermelha
6 folhas de gelatina branca
1 xícara de água fervida

 Modo de preparo:
Bata o creme de leite gelado em uma batedeira
Triture o morango. 
Dissolva as folhas da gelatina na água fervida.
Misture todos ingredientes.
Despeje sobre uma forma úmida. Deixe gelar por 24 horas.




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