Tate Tatin (Torta de cebolas caramelizadas)

Ingrediente para Tate Tatin (Torta de cebolas caramelizadas)

Massa Tate Tatin:

200g de farinha de trigo
1 1\2 colher de sal
100g de manteiga fria em pedaços

Recheio Tate Tatin:

5 cabeças de cebola
100g de açúcar

Modo de preparação da Tate Tatin (Torta de cebolas caramelizadas):

1.Em uma tigela coloque farinha, sal e manteiga.

2.Vai sovando até que fique uma massa firme, estique a massa em uma forma para tortas até as bordas.

3.Pique as cebolas em quatro e tempere com açúcar. Despeje o recheio por cima da massa.

4.Cubra com papel alumínio. Asse em forno 180°C por 30 minutos.